Μιας και ο καιρός φτιάχνει σιγά σιγά ξεκίνησα πάλι τις ωραίες ποδηλατάδες μου! Χθες ενώ γυρνούσα στο σπίτι, λουσμένη απο τον όμορφο ήλιο (επιτέλους..!) λίγο η κούραση, λίγο η γιορτινή καλοκαιρινή ατμόσφαιρα, μου ‘μύρισε’ σπιτική λεμονάδα! Στάση στο μπακάλικο του Λιβανέζου ευγενικού κυρίου για λεμόνια, όπου συνήθως τα λαχανικά και τα φρούτα θυμίζουν λίγο περισσότερο Ελλάδα όπως επίσης και προϊόντα όπως το φύλλο για πίτα και μπακλαβά, το ταχίνι, τα χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο..

η συνταγή

• 300γρ. χυμό απο φρεσκοστυμμένα λεμόνια (8 λεμόνια)
• 300γρ. νερό
• 1κτσ. μέλι
• μερικά φύλλα δυόσμου (κατα προτίμηση)
• λίγα παγάκια

εκτέλεση

• Λιώνουμε το μέλι στο νερό και ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού.
• Ρίχνουμε τα φύλλα δυόσμου και τον πάγο και..

Στην υγειά σας !

Tips!

• Μπορεί να παραμείνει στο ψυγείο για 3-4 ημέρες!
• Κρατήστε τις στυμμένες λεμονόκουπες για να μαρινάρετε τα ψαράκια σας αλλά και για να φτιάξετε ένα νόστιμο κέικ… θα επιστρέψω με συνταγή!