Γαλακτομπούρεκο

Σας έχει τύχει υποθέτω να απογεύγετε φαγητά ή γλυκά με τη φράση ‘Δεν το τρώω, δεν μου αρέσει!’ χωρίς όμως να έχετε ξεκάθαρη εικόνα για το ‘γιατί’.. Αυτό συνέβαινε και με μένα και το γαλακτομπούρεκο. Για κάποιο λόγο πίστευα πως δεν μου αρέσει. Ίσως κάποια πολύ παλιά παιδική εμπειρία; Δεν ξέρω. Ετσι και αλλιώς ποτέ…

Πορτοκαλόπιτα

Όταν μιλάμε για γλυκά οι περισσότεροι άνθρωποι θα επέλεγαν κάτι με σοκολάτα μάλλον.. γι’αυτό, όταν κέρασα Πορτοκαλόπιτα σε ανθρώπους που είχα μόλις γνωρίσει σ’ ένα κλαμπ μαγειρικής στο Άμστερνταμ που πηγαίνω, ήμουν λίγο σκεπτική για το πως θα τους φανεί μιας και ούτε σοκολάτα, ούτε καμία σχέση με οτι έχουν συνηθίσει για γλυκό έχει. Το καλύτερο σχόλιο που πήρα…