Κέικ καρότου

Αυτό το σβουριχτό σχήμα του κέικ και κυρίως η μαύρη τρύπα στη μέση του μ’ έβαλαν σε σκέψεις. Τι είναι αυτό που κάνει το μαύρο χρώμα τόσο ενδιαφέρον; Σκοτεινά δωμάτια, στενά δρομάκια, γωνίες. Όλα έχουν κάτι κοινό: δεν μπορείς να δεις τι υπάρχει εκεί. Και θέλεις να μάθεις. Θέλεις να πας εκεί και να τα…

Black forest

Δεν μου αρέσουν οι τούρτες για να είμαι ειλικρινής, μου αρέσει πολύ όμως να τις φτιάχνω! Όταν λοιπόν οι συνάδελφοι μου, που δοκιμάζουν τον τελευταίο χρόνο τις περισσότερες μαγειρικές απόπειρές μου, μου ζήτησαν μια Black Forest δέχτηκα με χαρά. Περίμενα την εποχή για τα φρέσκα κεράσια και εψαξα στο μεταξύ μια παραδοσιακή Γερμανική συνταγή. Η…