Ανοιχτή πίτα με γλυκοκολοκύθα

Υπάρχουν πολλές γλυκοκολοκύθες εκεί έξω. Δεν τις έχω δοκιμάσει όλες (ακόμα). Ωστόσο, μέχρι στιγμής η γεύση της μακρόστενης γλυκοκολοκύθας ήταν μια αποκάλυψη. Αρχικά με τράβηξε το περίεργο σχήμα της και το έντονο πορτοκαλί χρώμα της. Και μετά ήρθε η γεύση. Είναι η αίσθηση που δοκιμάζεις κάτι τελείως ανυποψίαστος, ίσως και λιγάκι σκεπτικός και μόλις το…

Κοτόπουλο λεμονάτο

Μπρος γκρεμός και πίσω ρέμα σου λέει. Και αντε τον γκρεμό πες δεν μπορούσες να τον περιμένεις, δεν μπορούσες να τον δεις. Το ρέμα; Απο εκεί δεν ήρθες; Πως το διάβηκες μία και τώρα δεν μπορείς; Αυτή τη φωνή, αυτή λέω, αυτή που λέει όλα τα ‘δεν’, τα ‘μη’, αυτή που χαμηλώνει τα φώτα, αυτή…

Παπαρδέλες με μανιτάρια

Αν θέλετε να κάνετε καλή εντύπωση να επιλέγετε πάντα κάτι απλό αλλά εύγευστο, ‘καθημερινό’ αλλά μοναδικό, ένα πιάτο που θα άρεσε στον καθένα αλλά ο καθένας θα πίστευε πως φτιάχτηκε ειδικά γι΄αυτόν.. και πιστέψτε ο καθένας θα νιώσει ξεχωριστός τρώγοντάς το αν το μαγειρέψετε με την καρδιά σας! Το ξέρω ακούγεται πολύ κοριτσίστικο/ρομαντικό/παιδικό.. όπως και…