Η Ελληνική κουζίνα μέσα απο τα δικά μου μάτια βασίζεται σε πιάτα τα οποία τις περισσότερες φορές είναι συνδυασμός λίγων υλικών που δίνουν όμως ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Ο Ντάκος είναι ένα κλασσικό παράδειγμα. Μόλις με τρία αγνά υλικά μπορείς να μεγαλουργήσεις και να ταξιδέψεις στην Κρήτη! Σε διαδρομές με άγρια και απόκρημνα βουνά, γεμάτα μυρωδιές ρίγανης και…