Τ’ αγαπημένα ρεβύθια. Υλικό με τόσες πολλές δυνατότητες στη μαγειρική. Σ’ αυτή τη συνταγή ωστόσο όλα ξεκίνησαν μ’ ένα μεγάλο ματσάκι μαϊντανού που είχε ξεμείνει στο ψυγείο μου. Ήθελα λίγο μαϊντανό για την ψαρόσουπα και και λίγα φασολάκια που έφτιαξα αλλά περίσσεψε αρκετός. Προσπαθώ να μην αφήνω υλικά ή φαγητό να χαλάει οπότε κατέληξα σ΄αυτή…
Ετικέτα: avocado
Σαλάτα με αβοκάντο & σολωμό
Το έχω ξαναγράψει αλλά θα το ξαναπώ: αγαπώ τις σαλάτες! Και η συγκεκριμένη είναι κάτι παραπάνω απο μια σαλάτα, είναι ένα πλήρες γεύμα απο μόνη της! Μου πήρε καιρό μέχρι να εκτιμήσω πραγματικά το αβοκάντο, ήταν για μένα πάντα λιγάκι περίεργο. Εδώ στην Ολλανδία το συναντούσα πολύ συχνά, όλοι το αγαπούν εδώ και το τρών…
Kitchen Habits 