Φοντάν με χουρμά και κακάο

Λοιπόν, ήταν μια φορά και ένα καιρό ένας χουρμάς. Ήταν πολύ ταπεινός, απλός, είχε λίγο ατσούμπαλο σχήμα, σκούρο χρώμα και κουκούτσι στη μέση όποτε σίγουρα όταν στεκόταν δίπλα σε μια εκτυφλωτική σοκολάτα ο αγώνας ήταν άνισος. Ωστόσο, και μιας και ο καιρός έχει γυρίσματα και έρχεται μια στιγμή που εκτιμάς απεριόριστα οτι πιο φρέσκο, απλό,…

Λικέρ πικραμύγδαλο

Αυτό το λικέρ είναι το σήμα κατατεθέν των γονιών. Φτιάχνουν πάρα πολλά απο διάφορα φρούτα αλλά το συγκεκριμένο τυγχάνει ευρείας αποδοχής! Γενικά το καλοκαίρι στο σπίτι μας και ιδιαίτερα στο μπαλκόνι μας, θα βρεί κανείς μπουκάλια με λογής ποτά αραδιασμένα να λιάζονται στον ζεστό ήλιο. Ουσίες να ‘ζυμώνονται’ σηματοδοτώντας το τέλος το καλοκαιριού, κλείνοντας το…

Βασιλόπιτα

Εκείνη την Πρωτοχρονιά, ήμουν τριών, κάναμε αλλαγή παρέα με οικογενειακούς φίλους. Υπήρχαν συνολικά 4 φιλενάδες: η αδελφή μου, η Κατερίνα, η Ιωάννα και γω. 4 παιδάκια 1 φλουρί, δύσκολο… Με ένα μαγικό τρόπο το κομμάτι κάθε παιδιού είχε φλουρί μέσα (γονείς!), υπάρχουν ντοκουμέντα όπου καμαρώνουμε όλες φαρδιά πλατιά με το φλουρί στο χέρι. Εντάξει, είναι…

Κουραμπιέδες

Κουραμπιές ή μελομακάρονο; Μη διαλέξετε. Μην απαντάτε σε τέτοιου είδους ερωτήσεις.. Και τα δυο. Αν υπήρχε απάντηση θα υπήρχε είτε μόνο κουραμπιές είτε μόνο μελομακάρονο. Άρα; Άρα σας γράφω μια ωραία συνταγή για κουραμπιέδες και επανέρχομαι με μια για μελομακάρονα! Αυτά τα κουραμπιεδάκια λοιπόν είναι μυρωδάτα χάρη στο βούτυρο και λιώνουν ωραία στο στόμα. Το…