Τελευταία δουλεύω πολλές ώρες με νέες ευθύνες στη δουλειά, μαθαίνω να συντονίζω την ομάδα μου αλλά κυρίως μαθαίνω τον εαυτό μου. Ο χρόνος πολύ περιορισμένος λοιπόν αλλά όταν μου τηλεφώνησε η φίλη μου η Ιωάννα λέγοντάς μου «Έχω μια πρόταση για catering, τι λες; Εγώ θέλω πολύ να το κάνεις!» ήξερα μέσα μου πολύ καλά…
Κατηγορία: Uncategorized
Tres Tiempos – Μουσακάς
Θυμάμαι την μέρα που ο συντάκτης του Μεξικάνικου περιοδικού Tres Tiempos επικοινώνησε μαζί μου στο Facebook. Ήταν τόσο απρόσμενο! «Η φίλη μου Drea η οποία διαμένει στην Ολλανδία» μου εξήγησε ο συντάκτης, «είδε κάποιο απο τα ποστ σου στο Facebook και το μοιράστηκε μαζί μου. Και οι δυο πιστεύουμε πως μια απο τις συνταγές σου…
Φεστιβάλ Κακάο
Όταν πρόκειται για σοκολάτα έχω πάντα τα μάτια μου και τ΄ αυτιά μου ανοιχτά. Έτσι λοιπόν πριν καιρό βρήκα κάπου στο ίντερνετ το φεστιβάλ κακάο στο Άμστερνταμ και διαβάζοντας την περιγραφή του event ‘… 80 σταντ με κάθε είδους δημιουργία βασισμένη στο κακάο…’ δεν χρειάστηκε να σκεφτώ τίποτα περισσότερο! Βρέθηκαμε με την Κλόντια, τη φίλη…
Τα γενέθλια του Βασίλη
Λογικά περιμένετε μια ακόμη συνταγή αλλά αυτή είναι μια τελείως διαφορετική δημοσίευση.. Πάμε λίγα βήματα πίσω. Ποιο είναι το όνειρό σας; Αν έχετε παραπάνω απο ένα τόσο το καλύτερο. Λοιπόν ένα απο το δικά μου όνειρα είναι να βρω ένα τρόπο να ζω απο τη μαγειρική. Και όταν ψάχνεις να βρεις τον τρόπο να κάνεις…
Ρεβανί Βεροίας
Η νονά μου είναι αυτό που λέμε ‘η χαρά της ζωής’! Έχει μπρίο, είναι άνθρωπος ανοιχτός και ζεστός, δεν αφήνει τις αναποδιές να την καταβάλλουν, είναι πάντα χαμογελαστή, προσέχει πολύ τον εαυτό της και τους άλλους και είναι μια καταπληκτική μαγείρισσα! Εκτός απο όλα τα παραδοσιακά φαγητά που φτιάχνει θυμάμαι πάντα να βάζει τη δική…
Kitchen Habits 